「頂新和德文教基金會」於2018年啟動『追夢工程計畫』，將挑選出3名選手遠渡日本甲子園強權名校金城學園遊學館高等學校就讀，分別為江石佑、陳政逸與高翊瑋。味全龍總教練葉君璋也勉勵他們要把自信心建立起來。
來自高雄那瑪夏區江石佑表示：「到日本是我的夢想，因為我覺得他們很注重球員，也希望自己可以到外面闖一闖。」曾經參加扶輪社盃、泛太平洋盃等與日本學校交流賽事，江石佑透露對他們喊聲最為印象深刻。偶像則是坂本勇人，「因為他很會帶球隊跟隊友，做好他隊長本份。」
來自新北市陳政逸曾拿下小馬聯盟世錦賽冠軍，他表示：「我想到日本學習他們的態度、做事情戰戰兢兢精神及永遠保持不放棄。」談到赴日目標，他說道：「希望3年都不要受傷並幫助球隊打進甲子園。」目標是鈴木一朗，「他的態度很好，即使在休息時間也會做自主訓練。」
來自台北市左投高翊瑋從小就嚮往日本，國1還自主補習日文，他表示：「日本態度很值得我們學習，也想讓自己在競爭環境下成長。」高翊瑋因為受到哥哥高瑞謙影響，而愛上棒球，甚至有赴日挑戰夢想。高翊瑋將帶著哥哥夢想前進，「哥哥因為受傷沒有再打球，但他有跟我說在那邊要好好努力。」
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