過去只有釣蝦經驗的若湄，首次挑戰出海釣魚，對行程充滿期待。不過，真正登船前，得先了解船長的工作。Alan表示，除了具備相應證照，船長還必須承擔航行安全與服務責任，無論是釣魚、潛水或觀光行程，都希望讓參與者平安出海，帶著滿意的體驗返航。
乘客眼中的一趟海上旅程，背後有許多準備工作。Alan帶領若湄進入機艙，示範檢查引擎機油及齒輪油，再前往駕駛艙確認油量、水量，並開啟魚探機、雷達與船舶自動識別系統（AIS）等設備。他指出，通常會在出航前1至2小時開始準備，確認船況與所需物資，才能展開航程。
船長的生活也未必如想像中悠閒。Alan分享，部分釣魚行程凌晨2、3時就得出港，直到傍晚才返航，長時間工作與睡眠不足都是必須面對的挑戰。除了駕駛船舶，還得留意海況、尋找釣點，並協助客人操作釣具，考驗體力、經驗與臨場應變。
完成準備後，若湄隨船展開夜釣體驗。在船員指導下，從握竿姿勢、辨識釣線顏色與放線深度，到感受魚訊及掌握揚竿時機，一步步學習釣白帶魚的技巧。隨著船身在海上搖晃，原本滿懷信心的她也逐漸感受到暈船的不適，直呼這次體驗比預期更加刺激。
儘管最後未能親手釣起魚，若湄仍對船員在風浪中穩定駕船、教學及照顧乘客的能力留下深刻印象。她笑說，最後借用同行者釣到的白帶魚合影，也讓這次挑戰留下紀念，更種下再次出海的念頭，希望下次能成功收穫自己的第一尾魚。
海釣的樂趣，也能從海上延續到餐桌。Alan分享，考量客人返航後的休息與魚獲處理需求，團隊與朋友經營的店家合作，讓釣客可以在行程後稍作休息，並將自己釣到的魚交由店家代為料理，品嘗親手取得的海味，為海上體驗增添不同層次。
除了帶領民眾親近海洋，Alan也重視海洋教育與環境維護。他表示，團隊同時接觸漁船、釣客及潛水活動，理解不同使用者的需求，希望透過交流增進彼此認識。船上也設置垃圾桶，提醒乘客妥善處理垃圾與菸蒂，從日常小事累積愛護海洋的觀念。
對若湄而言，這趟旅程不僅是一次夜釣挑戰，也讓她看見海上工作背後的專業與熱情。《職業密探》透過實際走進職場，帶領觀眾認識不同職業的真實面貌，這次從正濱漁港出發，邀請民眾在了解海況、做好準備並遵循船員指引下，探索海上活動的樂趣，也在親近海洋的同時共同珍惜海洋環境。